2 Juni 2015

Ubah Kamar Tidur Menjadi Hemat Energi

Ingin hemat energi yang gampang dan nggak muluk-muluk? Gampang aja, nih. Apalagi penghematan energi bisa dimulai dari mana saja, termasuk dari rumah sendiri. Menghemat energi tidak hanya secara tidak langsung membuat dampak positif terhadap lingkungan, tapi juga berdampak pada pengeluaran rumah tangga.

Untuk memulai langkah hemat energi di rumah, bisa dimulai dari kamar tidur. Seperti apa? Berikut penjelasannya yang dilansir dari Huffingtonpost, Kamis (2/10/2014).

Menanam tumbuhan
Agar kamar menjadi lebih segar dan hijau, mengapa tidak mencoba untuk menanam beberapa tanaman di dalam kamar. Dengan menanam beberapa tumbuhan dapat meningkatkan kualitas udara di dalam kamar.

Gunakan cat yang ramah lingkungan

Cat yang terbuat dari bahan ramah lingkungan membuat udara di kamar jauh lebih sehat.

Usahakan menata kamar dengan kreatif
Jangan terburu untuk membuang furnitur lama. Kembangkan kreativitas dengan mendaur ulang benda yang ada di rumah. Dengan begitu kita dapat menekan pengeluaran untuk membeli furnitur baru.

Menggunakan sprei berbahan organik
Sprei berbahan katun mudah sangat mudah menyerap serangga. Sebaiknya gunakan sprei berbahan organik agar lebih sehat.

Gunakan bahan wol, bukan polyester
Jika dihadapkan pada pilihan antara bahan wol atau polyester untuk selimut, pilihlah wol. Karena wol lebih ramah lingkungan untuk diproduksi.

sumber http://economy.okezone.com


Read more

27 Mei 2015

Tips Agar Baterai Android Lebih Tahan Lama

Salah satu problem yang sering menjengkelkan untuk pengguna smartphone Android ya soal baterai yang cepat mati. Padahal udah di-charge barusan, eh kok cepat banget ya habisnya? Lah, berhubung emang sudah jadi kebutuhan emang perlu mencari tahu deh gimana caranya supaya baterai Android lebih lama daya hidupnya. Terus saat lagi asyik searching-searching eh nemu artikel ini, woa... kok pas ya. Oke deh, sekalian aja diposting di sini, barangkali berguna juga buat yang baca.

Yuk disimak.
Baterai menjadi nyawa dari perangkat elektronik mobile phone, tidak terkecuali ponsel yang berbasis Android. Apalagi, tidak semua ponsel pintar hadir dengan kapasitas baterai yang besar untuk bertahan lebih lama.
Perangkat basis Android telah memiliki kemampuan yang cukup bagus untuk memanajemen daya baterai agar lebih hemat. Bahkan di dalamnya, tersimpan informasi untuk melihat sejumlah aktivitas yang memakan daya lebih besar.
Berikut informasi bagaimana membuat daya baterai ponsel bertahan lama, seperti dikutip dari Asia.pcmag.

Temukan Informasi Baterai

Melalui jendela informasi ini, pengguna dapat melihat aktivitas aplikasi yang berjalan di belakang layar dan seberapa besar aplikasi tersebut memakan daya energi ponsel. Selain itu, pengguna juga dapat melakukan beberapa pengaturan di dalamnya, seperti mematikan aktivitas aplikasi jika memakan daya besar.

Caranya cukup mudah, masuk dalam menu pengaturan kemudian akses menu battery, maka akan tampil jendela daftar sumber daya baterai. Informasi akan menampilkan beragam aplikasi yang berjalan di belakang latar, serta berapa persen aplikasi menghabiskan daya baterai tersebut.

Alihkan Beberapa Aplikasi Sinkronisasi

Selain sinkronisasi kontak dari Google, sebaiknya aplikasi yang bersifat sinkronisasi dilakukan secara manual. Proses sinkron yang dilakukan secara otomatis akan membuat sistem dalam ponsel tetap siaga dan berdampak pemborosan daya.

Jika ingin aplikasi yang diperlu untuk sinkronisasi, seperti halnya foto serta aplikasi penyimpanan data berbasis "awan" sebaiknya dilakukan secara manual. Facebook dan Twitter ada baiknya juga dimatikan proses sinkronisasinya. Selain memakan banyak baterai, aplikasi jejaring sosial itu banyak menyedot data di belakang layar dan membuat daya baterai cepat berkurang.

Matikan GPS

Mematikan GPS adalah satu hal yang pertama kali harus diperhatikan pengguna. Pasalnya, fitur ini cukup besar dalam memakan daya baterai ponsel, selain itu aplikasi ini juga menyedot data yang cukup besar. Untuk menonaktifkan fitur ini, pengguna bisa melakukannya pada menu pengaturan WiFi dan pengaturan lainnya, untuk mematikan fungsi lokasi.

Menonaktifkan Bluetooh dan NFC

Tak hanya saat memindai perangkat, ternyata aktiviasi Bluetooth membutuhkan daya besar. Sistem ini tidak akan tidur selama pengguna memasangnya dalam modus aktif. Sistem di belakang layar akan terus melakukan pemindaian dan memasukkan nama perangkat lain dalam daftar yang teridentifikasi.

Untuk mengaksesnya, pengguna bisa masuk dalam menu pengaturan atau memilihnya pada layar pemberitahuan.

sumber http://techno.okezone.com
Read more

21 Mei 2015

Agar Tubuh Kita Fresh Sepanjang Hari

Menjalani rutinitas yang padat setiap harinya tentu saja dapat menguras tenaga sehingga membuat tenaga menjadi terkuras dan tubuh pun menjadi lemas. Dengan kesibukan yang padat seperti ini tentunya kita membutuhkan sesuatu yang dapat menjaga kesehatan dan membuat tubuh selalu fresh sepanjang hari. Sehingga kita bisa menikmati semua kegiatan seperti menjalankan pekerjaan, bercengkrama dengan sahabat dan juga berkumpul dengan teman.

Tubuh yang fresh juga dapat membuat penampilan menjadi lebih menarik dan enak dilihat. Selain itu, kita pun bisa terus semangat menjalani hari-hari. Kali ini aku akan menulis tentang beberapa cara untuk membuat tubuh kita menjadi lebih fresh sepanjang hari :

Cara Membuat Tubuh Menjadi Fresh Sepanjang Hari

Sarapan Teratur

Hal ini mungkin terdengar sepele tapi bisa memberikan pengaruh yang sangat besar terhadap stamina tubuh kita dalam menjalankan kegiatan sehari-hari. Biasakan untuk sarapan secara teratur pada pagi hari sebelum berangkat kerja.

Konsumsilah makanan yang mengandung banyak vitamin supaya nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh  dapat tercukupi, apalagi pada saat bekerja tubuh dituntut untuk mengeluarkan energy yang lebih.

Biasakan untuk Berolahraga

Rutin berolahraga merupakan cara lain yang bisa dilakukan supaya kondisi kesehatan tubuh tetap terjaga dan kita pun bisa tampil fresh sepanjang hari.

Dengan berolahraga secara rutin maka kotoran dan racun yang ada di dalam tubuh dapat dikeluarkan dengan mudah melalui saluran pembuangan, urine dan keringat. Biasakan untuk berolahraga minimal 30 menit setiap hari. Kita bisa melakukan olahraga yang ringan seperti push up, jogging, lompat tali, bersepeda, dan lainnya.

Minum Air Putih

Air putih bermanfaat untuk menjaga keseimbangan tubuh, mengeluarkan racun di dalam tubuh, menambah asupan oksigen, melancarkan aliran darah dan juga menjaga kesehatan kulit. Selain itu, dengan mengkonsumsi air putih dapat membuat tubuh fresh sepanjang hari. Hal ini dikarenakan 85% tubuh kita terdiri dari cairan, jika cairan tersebut dapat terpenuhi setiap harinya maka tubuh kita akan terasa lebih bersemangat dan lebih sehat.

Mengkonsumsi Sayuran dan Buah-Buahan

Sayuran dan buah bukan hanya menjadi makanan pelengkap tapi juga merupakan bagian dari makanan wajib selain nasi dan lauk pauk. Karena pada buah dan sayur terdapat banyak sekali kandungan vitamin yang dapat meningkatkan kekebalan dan juga menjaga stamina tubuh.

Berlibur

Selama menjalani rutinitas pekerjaan ataupun kegiatan lainnya tentu saja sering terbesit kebosanan dan kejenuhan. Bahkan, tidak sedikit orang yang menjadi stress karena terlalu banyaknya tekanan pekerjaan. Untuk menghindari stress maka sediakan waktu untuk berlibur, sangat disarankan untuk berlibur ke tempat dengan suasana alam terbuka seperti pegunungan, perbukitan, dan pantai. Karena di tempat tersebut ada banyak sekali udara segar yang dapat merileksasikan pikiran anda.

Cara diatas bisa membuat tubuh kita fresh sepanjang hari. Cara tersebut juga sudah dibuktikan oleh banyak orang loh dan terbukti berhasil.

Yuk selalu menjaga kesehatan! : )
Read more

19 Mei 2015

Koloke Ayam Saus Asam Manis

Aku lagi  suka eksperimen masakan nih. Mumpung ada ayam, jadi pengen bikin masakan yang beda. Masa bikin sup ayam melulu, bosen ah.

Akhirnya pilihanku jatuh pada... Koloke!

Mengapa pilih koloke? Simple aja. Soalnya pas lagi hunting makanan enak di kota, eh nemu warung masakan yang jual Capjay enak banget. Di sana jual Koloke, Fuyunghai, Tamie, dan nasi goreng.

Istilah koloke sendri juga baru kali itu denger. Iseng aja nanya sama chef-nya, "koloke itu apa ya?"

Sama orangnya dijelasin apa itu koloke. Katanya itu masakan dari ayam yang digoreng dan dibumbui saus asam manis.

Hmm...kalo dipikir-pikir kayaknya enak ya. Akhirnya jadi penasaran nyoba.

Resepnya sendri hasil modifikasi dari resep di internet (di Vemale kalo nggak salah).

Koloke Saus Asam Manis


Bahan:

  • 500 gr dada ayam, ambil dagingnya dan potong dadu
  • tepung bumbu ayam goreng
  • minyak untuk menggoreng

Saus:
  • Minyak untuk menumis 2 sdm
  • Saus tomat
  • Kecap manis
  • 1 bawang bombay cincang
  • 4 siung bawang merah cincang
  • 2 siung bawang putih cincang
  • 2 sdm maizena (aku ganti tapioka/kanji)
  • 1 gelas kaldu ayam asli
  • sedikit gula
  • cuka secukupnya (aku ganti perasan jeruk nipis 1/2 potong aja)
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk

pelengkap
:   1 butir telur diorak-arik



Cara Membuat:
Ayam digoreng dengan tepung bumbu ayam yang dicampur dengan sedikit air.  Goreng hingga matang.

Saus:
  • Panaskan 2 SDM minyak, tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay hingga harum.
  • Masukkan saus tomat, kecap manis sesuai selera. Aduk rata. 
  • Masukkan 1 gelas kaldu ayam. Masak hingga mendidih. Masukkan bumbu seperti gula, cuka/jeruk nipis, merica, garam dan gula.
  • Masukkan maizena/ tapioka. Tunggu sampai kuah mengental. Matikan api.
  • Tata ayam dan telur orak-arik di piring saji. Siram dengan saus asam manis.
  • Segera disajikan agar ayam tetap renyah.

Untuk 2-4 orang


Nggak nyangka setelah matang, ternyata hasilnya lumayan lho. Suami suka banget.
Padahal ini pertama kalinya masak koloke : )


Have a nice day
Lumuri jamur dengan kaldu bubuk, taburi tepung terigu. Celup ke kocokan telur dan gulingkan ke tepung pelapis. Goreng hingga matang dan renyah.
Saus, Panaskan 1 - 2 sendok makan minyak, masukkan bawang putih dan bawang bombay dan cabai merah besar, aduk sampai harum., masukkan wortel, aduk sampai wortel layu, masukkan sari tomat, kecap manis, saus pedas dan bumbu lainnya. Aduk rata. Didihkan , kentalkan dengan larutan tapioka, masukan daun bawang. Masak sampai meletup letup. Sajikan dengan di siramkan ke jamur krispi gorengnya, tapi menyiramnya ketika sudah akan di sajikan ya..biar jamurnya tetep krispi dan renyah.
- See more at: http://www.diahdidi.com/2013/06/jamur-tiram-krispi-asam-manis-pedas.html#sthash.aFUcBNLG.dpuf
Lumuri jamur dengan kaldu bubuk, taburi tepung terigu. Celup ke kocokan telur dan gulingkan ke tepung pelapis. Goreng hingga matang dan renyah.
Saus, Panaskan 1 - 2 sendok makan minyak, masukkan bawang putih dan bawang bombay dan cabai merah besar, aduk sampai harum., masukkan wortel, aduk sampai wortel layu, masukkan sari tomat, kecap manis, saus pedas dan bumbu lainnya. Aduk rata. Didihkan , kentalkan dengan larutan tapioka, masukan daun bawang. Masak sampai meletup letup. Sajikan dengan di siramkan ke jamur krispi gorengnya, tapi menyiramnya ketika sudah akan di sajikan ya..biar jamurnya tetep krispi dan renyah.
- See more at: http://www.diahdidi.com/2013/06/jamur-tiram-krispi-asam-manis-pedas.html#sthash.aFUcBNLG.dpuf
Read more

14 Mei 2015

Menaklukkan Cilok

Resep cilok emang banyak sekali beredar. Di sosmed, di website, di blog-blog, banyak banget. Tapi di antara semua resep itu aku tertarik nyoba resep dari Mbak Endang JTT (just try and taste it).

cilok

Hasilnya enak dan empuk. Meski bentuknya nggak bisa bulat kayak yang dijual di abang-abang penjual cilok.


Cara membuatnya relatif gampang. Tapi butuh banyak perhatian saat prosesnya.
Pokoknya ikuti aja instruksi di blognya Mbak Endang. Di sana dijelasin sangat detil step by stepnya plus foto tutorialnya. Langsung ke blognya aja ya...

Aku sendiri membuat versi rebus dan versi goreng. Dari keduanya, yang paling disuka adalah yang digoreng. Apalagi pas menggoreng aku tambahi tepung ayam krispi. Jadinya lebih gurih dan renyah.

cilok goreng

Aku menikmatinya hanya plain gini aja. Nggak pakai saus kacang or bumbu rujak. Tetep aja, ludes nggak bersisa...  )
Read more

12 Mei 2015

Menjaga Hubungan Persahabatan. Sulitkah?

“Friends are the family we choose for ourselves.”

- Edna Buchanon

Punya sahabat sejati? Bersyukurlah jika punya. Memiliki sahabat seperti ini sangat berharga karena banyak dampak positif dihasilkan dari hubungan yang sehat bersamanya. Tak heran, itulah yang membuat sahabat sahabat sejati susah dicari.

Menariknya ada riset yang menyatakan bahwa menjalin persahabatan yang sehat bisa membantu meningkatkan kesehatan fisik dan mental.

Namun demikian tidak semua orang layak dijadikan sahabat. Mengapa? Karena sahabat adalah orang yang mendapat banyak investasi dari kita. Kita punya waktu untuk mendengar curhatnya lebih dari orang lain, kita mendengar nasihatnya saat kita sedang ada masalah, kadang kita pun menjadikan keberadaan lebih berharga daripada bersama orang lain. Semua yang kita habiskan untuk menjaga hubungan yang baik dengannya membutuhkan pengorbanan yang melibatkan emosi, waktu, tenaga, bahkan materi. Jadi, peranan sahabat jelas lebih mendapat "priviledge" dibandingkan orang lain. Maka, selektiflah dalam memilih sahabat.

Bila ternyata kita sudah memiliki sahabat atau "calon sahabat" yang baik, maka tidak ada salahnya untuk menguji mereka. Seberapa layakkah ia dijadikan teman/ sahabat?

Kembali ke judul artikel ini: Menjaga Hubungan Persahabatan. Sulitkah?

Jawabnya, tergantung. Bagamana kita dan yang bersangkutan memandang makna hubungan itu sendiri. Namun sebenarnya saat kita punya satu saja orang yang layak dijadikan sahabat, maka itulah saatnya kita perlu menjaganya dengan sebaik mungkin.

Beberapa hal di bawah ini adalah informasi terkait cara mempererat hubungan persahabatan. Info ini sengaja kurangkum dari berbagai sumber untuk memudahkan kita dalam mempraktekkan hal ini setiap saat.

Cara mempererat hubungan persahabatan:

1. Sampaikan dengan Jujur

Kejujuran bagiku adalah salah satu hal yang teramat penting. Itulah mengapa aku meletakkan ini di tempat pertama. Hubungan persahabatan yang dibangun dengan kejujuran mungkin lebih terlihat naik-turun karena kadang jujur itu menyakitkan.

Ya, memang. Aku sudah menjalani hal yang menyakitkan akibat berkata jujur dengan teman sendiri. Tapi dari situ kita bisa menilai, apakah ia menginginkan kejujuran sebagai pondasi atau ia lebih suka hidup dalam "zona aman" yang penuh dengan kepalsuan dan kebohongan?

Dengan berani berkata jujur terhadap teman, kita bisa memberikan penjelasan tentang sudut pandang kita dan dari situ kita bisa berharap bahwa ia juga akan menyampaikan sudut pandangnya dengan jujur. Seseorang kadang luput menilai diri sendiri, tapi orang lainlah yang kadang bisa melihat dengan jeli kesalahan kita. Di sinilah peran penting kejujuran dalam persahabatan.

Teman/sahabat yang baik yang mau terang-terangan memberitahukan letak kesalahan kita dan mau menjelaskan situasi yang kita alami dengan baik menunjukkan bahwa ia ingin agar kita tidak terkena dampak negatif dari perbuatan kita sendiri. Orang-orang ini menjadi "alarm" yang baik untuk kehidupan sosial kita, dan feedback mereka yang berharga tidak boleh disia-siakan.

2. Menyadari Tak ada Seorang pun yang Sempurna

Jangan terlalu berekspektasi berlebihan dengan sahabat yang kita miliki. Mereka bisa saja berbuat kesalahan dan itu wajar. Kita pun tentu juga punya kesalahan, bukan?

Penting sekali untuk berusaha menunjukkan kesalahan sahabat kita dengan cara yang terbaik. Mereka juga manusia yang kadang memiliki ego di atas rata-rata. Salah bicara, bisa memperburuk hubungan. Saat itulah kita perlu belajar untuk mengkomunikasikan apa yang perlu disampaikan dengan cara yang sopan, tidak terlalu nge-judge, emosional, dll.

Begitu pun sebaliknya, saat teman/ sahabat kita menunjukkan kesalahan kita, cobalah untuk tenang dan berpikir dengan jernih. Jika memang ada kebenaran pada apa yang disampaikan, terimalah dengan lapang dada, dan jangan ragu meminta maaf. Jika memungkinkan beritahukan masalah yang sedang dihadapi kepadanya, untuk membuatnya paham dan berempati dengan keadaan kita.

3. Berbuat Baik kepada Sahabat Kita

Teman/ sahabat yang baik tidak lupa untuk berterima kasih. Memberikan hadiah kecil berupa makanan kesukaan, benda-benda yang dikoleksi, atau sekedar mentraktir bakso di warung kaki lima langganan sahabat kita bisa menjadi "kado persahabatan" yang berharga.

Kita terkadang lupa dengan bentuk perhatian semacam ini apalagi kepada orang yang sudah sangat dekat dengan kita. Bukankah sahabat ini yang sering membuat kita nyaman? Bukankah keberadaan mereka selama ini ikut mewarnai hari-hari kita? Susah senang bersama, mengalami hal-hal konyol bersama, mereka layak mendapat perhatian lebih dari sekedar ucapan terima kasih.

Namun demikian, perlu diperhatikan bahwa kejutan kecil untuk sahabat kita kadang tidak selalu disukai oleh orang yang bersangkutan. Kenali apa yang disukai dan tidak disukai oleh sahabat kita, agar kita tidak merusak persahabatan hanya karena kita "kurang riset" dengan hal-hal yang disukai/dibenci sahabat.

4. Membalas Kebaikan Sahabat Kita

Sejalan dengan no.3, kita perlu membalas kebaikan yang sudah diberikan sahabat kita. Selalu ingat bahwa hubungan apapun membutuhkan timbal balik. Terkadang balasan itu tidak selalu menyangkut materi. Kita bisa membalas kebaikan mereka dengan menjadi teman yang baik, memberikan support saat ia merasa down, dan senantiasa ada saat ia butuh orang di sisinya.

Bahkan tidak menyakiti hati sahabat, itu termasuk kebaikan. Ingatlah untuk selalu menjaga rahasianya jika apa yatng pernah disampaikannya termasuk hal privat (bahkan saat sahabat kita lupa meminta kita untuk merahasiakan hal itu). Sangat penting untuk menjadi orang yang dipercaya ketika kebanyakan orang saat ini banyak yang terbiasa berdusta.

5. Realistis saat Berkonflik

Menjadi orang yang realistis dalam persahabatan juga penting. Kita perlu juga menyadari bahwa konflik pun bisa menimpa siapa pun, termasuk dalam persahabatan yang sudah sangat lama.
Saat konflik tidak terhindarikan, upayakan menempuh jalur yang menuju win-win solution (yang menuju ke arah penyelesaian konflik tersebut). Mendiamkan masalah tidak akan membuat masalah menjadi hilang, justru yang terjadi adalah fenomena gunung es yang semakin bertumpuk.

Bicarakan masalah dengan sahabat dan sampaikan apa yang kita rasakan untuk membuatnya mau berempati dengan kita. Sebaliknya, ajaklah ia menyampaikan apa yang ia rasakan, agar kita bisa berempati dengan keadaannya. Mengkomunikasikan masalah untuk mencari jalan keluar yang realistis perlu dilakukan agar konflik tidak berlarut-larut.

Demikianlah, persahabatan yang semakin lama butuh pengorbanan yang semakin besar. Kita perlu untuk tumbuh dewasa bersama-sama.


Have a nice day




sumber:
-https://www.psychologytoday.com/blog/compassion-matters/201301/5-ways-maintain-lifelong-friendships).
- Makalah Kuliah: Maintaining Friendship
Read more

9 Mei 2015

Persiapan Belajar Anak Usia Dini dari Beragam Aspek (Bagian 3)

Artikel ini lanjutan dari postingan bagian 2 dan bagian 1.

Persiapan Belajar Anak Usia Dini dari Beragam Aspek (Bagian 3)


MEMAHAMI DUNIA

Orang-orang, dan Masyarakat


Anak-anak mampu menjelaskan tentang peristiwa masa lalu dan di masa depan dalam kehidupannya sendiri maupun kehidupan anggota keluarganya. Mereka tahu bahwa anak-anak lain tidak selalu menikmati hal-hal yang sama dan terkadang juga merasa sensitif dengan topik-topik semacam ini.

Anak-anak hendaknya memahami kesamaan dan perbedaan antara diri mereka dan orang lain serta di antara keluarganya, masyarakat dan tradisi yang ada.

Memahami Dunia Luar

Anak-anak memahami tentang kesamaan dan perbedaan terkait dengan tempat, objek, material, dan makhluk hidup lainnya.

Mereka bisa menjelaskan tentang hal-hal yang dekat dengan lingkungannya dan bagaimana lingkungan itu bisa berbeda satu sama lain. Mereka bisa mengamai hewan dan tumbuhan serta menjelaskan mengapa beberapa hal bisa terjadi dan bisa menjelaskan perubahan tersebut.

Teknologi


Anak-anak bisa mengenali jangkauan teknologi yang biasa dilakukan di sejumlah tempat misalnyadi rumah dan sekolah. Mereka menyeleksi dan menggunakan teknologi untuk tujuan tertentu.

EKSPRESI SENI DAN DESAIN


Eksplorasi Bahan dan Media

Anak-anak bisa menggunakan seni dan bereksperimen dengan benda-benda seni yang ada. Mereka bisa menggunakan berbagai variasi material, alat, dan teknik  secara amanwarna, desain, tekstur, beragam bentuk dan fungsi dari media seni.

 (baca juga : Menggambar, Salah Satu Kunci Mengembangkan Kreativitas Anak)

Menjadi Imajinatif


Anak-anak menggunakan apa yang mereka pelajari tentang media dan bahan secara original, lalu berpikir tentang kegunaan dan tujuannya. Mereka menggambarkan ide-ide mereka sendiri, pemikiran tentang desain dan teknologi, seni, role play, dan cerita.

sumber:
My book Small Talk: Simple ways to boost your child's speech and language development from birth

Read more

5 Mei 2015

Sop Bakso Ala Happy Day

Ini resep coba-coba yang tak disangka ternyata bikin orang serumah ketagihan. Ide awalnya dari bakso yang tidak habis, lalu disimpan untuk dikreasikan menjadi makanan baru.

 Bakso daging dipotong-potong dulu. Sementara itu kuahnya dibuat seperti sop ayam biasa. Ditambah potongan bawang kating dan daun bawang, rasanya jadi benar-benar sedap. Karena sayurannya lagi habis, jadi isiannya cuma bakso aja.

 Alhamdulillah, semua makannya lahap : )

 Sop Bakso

Sop Bakso Ala Happy Day
Sop Bakso Ala Happy Day

 Bahan
  •  Bakso daging sapi dipotong-potong
  •  3 bawang kating/ bawang putih. Satu digeprek, dan yang dua lagi
  •  dirajang kecil-kecil lalu ditumis hingga harum.
  •  daun bawang organik
  •  merica
  •  gula
  •  garam
  •  kaldu ayam (lebih enak kaldu ayam asli,bukan yang instan)
  •  air matang

  •  opsional: sayuran, wortel, kentang, bihun jagung

 Cara:
  1.  Seperti membuat sop biasa.
  2.  Didihkan air bersama kaldu ayam. Masukkan wortel, kentang, dan tunggu hingga lunak.
  3.  Masukkan bakso, bihun, bawang geprek.
  4.  Tambahkan gula, garam, merica secukupnya
  5.  Masukkan tumisan bawang putih dan daun bawang
  6.  Siap dihidangkan : )

  Cepat, sederhana, dan nikmat.

 Sebenarna aku sendiri kurang suka bakso. Hanya saja, karena agak bosan dengan sop sayuran atau sop ayam biasa, jadi makanan ini terasa "spesial".

Sop Bakso Ala Happy Day
Lebih sehat lagi kalau pakai sayuran, no-msg, kaldu ayam organik
 Have a nice day!

Read more